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Infos utiles

Expertise des Produits de la Ruche

(Expertise of Bee Products)

Tarifs et renseignements sur les analyses en 2014

 

Version PDF des tarifs et renseignements: Tarifs des analyses en 2014

Les tarifs en un clin d’œil en PDF:Tarifs miels 2014

 

Renseignements divers :

 

Pour les miels : pour les analyses de routine (appellations et critères légaux) expédier au minimum 100 grammes en précisant, s’ils sont connus, la date et le lieu de récolte, ainsi que le numéro de lot. Dans les autres cas, en particuliers, pour les recherches de polluants, nous consulter de préférence par mail (cetam@club-internet.fr) pour les quantités.

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Grand concours régional des miels de Lorraine 2014 – le palmarès

Ci dessous le Palmarès du concours des miels de Lorraine 2014

  Palmares concours 2014 

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Comment acheter un bon miel ?

RayonEn climat tempéré, la grande majorité des miels cristallise.

La cristallisation doit être fine, régulière, homogène.

Les miels liquides par exemple « acacia » (robinier) doivent être limpides, homogènes sans amorce de cristallisation.

Eviter tout miel présentant à la fois des phases liquides et cristallisés

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