Infos utiles
Expertise des Produits de la Ruche
(Expertise of Bee Products)
Tarifs et renseignements sur les analyses en 2013
NOUVEAU: Depuis le 1er avril, nous avons perfectionné notre système d’analyses des sucres des miels dont la composition en sucres est souvent très complexe. Jusqu’à cette date, en analyse de routine, nous proposions l’identification et la quantification d’une dizaine de sucres. Actuellement ce chiffre a doublé et une trentaine de sucres sont quelquefois mis en évidence dans certains miels – une vingtaine est à ce jour identifié et quantifié.
Malgré cette importante amélioration très utile dans le contrôle des appellations monoflorales et les adultérations, notre tarif d’analyse des sucres est resté inchangé.
Version PDF des tarifs et renseignements: Tarifs des analyses en 2013
Les tarifs en un clin d’œil en PDF:Tarifs 2013 analyses en un clin d’œil
Renseignements divers :
• Pour les miels : pour les analyses de routine (appellations et critères légaux) expédier au minimum 100 grammes en précisant, s’ils sont connus, la date et le lieu de récolte, ainsi que le numéro de lot. Dans les autres cas, en particuliers, pour les recherches de polluants, nous consulter de préférence par mail (cetam@club-internet.fr) pour les quantités.
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Palmarès du Concours des Miels de Lorraine 2012
Les plus beaux miels de la région Lorraine ont été présentés au concours régional des miels organisé par la Confédération Régionale des Apiculteurs Lorrains qui s’est tenu sous la Présidence du Dr BECKER le 03/11/12 en Meurthe & Moselle à TOUL. . Un large jury de consommateurs a goûté, apprécié et noté l’ensemble des nombreux échantillons présentés.
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